Fabricante profissional de assados
Equipamento completo
Feb 16,2023
O que deve ser observado quando a linha automática de produção de biscoitos estiver funcionando?
quando um linha de produção automática de biscoitos está funcionando, as seguintes coisas devem ser prestadas atenção:
Segurança da máquina: Certifique-se de que todas as proteções de segurança estejam instaladas e funcionando corretamente. Os operadores não devem contornar os mecanismos de segurança ou entrar em áreas restritas durante a operação.
Controle de qualidade: Monitore a qualidade dos biscoitos produzidos, verificando sua aparência, tamanho, peso, textura e sabor. Quaisquer desvios dos padrões desejados devem ser resolvidos imediatamente para evitar mais desperdícios.
Manutenção do equipamento: Inspecione regularmente o equipamento e faça a manutenção necessária para evitar avarias ou mau funcionamento. Lubrificação, limpeza e calibração de máquinas são essenciais para garantir que estejam funcionando corretamente.
Uso de matéria-prima: Verifique se as matérias-primas utilizadas na produção são de qualidade e quantidade corretas. Certifique-se de que os materiais sejam armazenados em um ambiente controlado para manter seu frescor.
Eficiência da produção: Monitore a eficiência da produção, incluindo o número de biscoitos produzidos por unidade de tempo e a taxa de utilização das máquinas. Identifique e resolva quaisquer gargalos no processo de produção para maximizar a produção.
Higiene: Garantir que o ambiente de produção esteja limpo e higiênico para evitar a contaminação dos biscoitos. A limpeza da linha de produção é fundamental para evitar o crescimento de bactérias ou outros microorganismos.
