Um. introdução da estrutura

Estrutura mecânica
Um típico máquina de pão estrutura A máquina de pão possui um forno, amassadeiras dispostas paralelamente no forno e um componente de acionamento do tambor que faz com que um dos amassadores gire no sentido horário e anti-horário. O eixo de conexão se estende excentricamente do tambor de amassar e gira em torno do eixo de rotação de cada tambor de amassar correspondente. A biela é conectada ao eixo de conexão e transmite a rotação entre os cilindros de amassar.
Máquinas de pão em geral podem fazer bolos. O princípio de fazer bolos é o mesmo de fazer pão, mas o sabor é mais suave e as receitas são diferentes. Com a ascensão das máquinas de pão no mercado nacional, várias marcas de máquinas de pão desenvolveram gradualmente algumas novas funções baseadas nas máquinas de pão originais, como fazer iogurte, vinho de arroz, macarrão individual e pasta de feijão. Ao fazer iogurte, é necessário um copo selado, caso contrário, o iogurte não será totalmente fermentado e os nutrientes serão desperdiçados.

Dois. Função principal
Como a máquina de pão faz pão? Muitas pessoas que nunca tocaram em uma máquina de pão acham complicado. na verdade não. A máquina de fazer pão faz pão, existem três processos principais: amassar, fermentação e assar. O princípio da máquina de pão é usar o programa de computador embutido para solidificar os três processos de fazer pão e emitir instruções para amassar, fermentar ou assar em um ponto de tempo fixo para fazer pão. O processo típico de fazer pão em uma máquina de pão é: misturar massa-fermentação-moldar-fermentação-amassar-assar.
A principal função da máquina de fazer pão é utilizar matérias-primas como farinha e arroz, além de outros materiais auxiliares, para fazer todo tipo de pão. O sabor do pão também é diferente se os materiais auxiliares forem diferentes. O pão feito pela máquina de pão é dividido principalmente em pão comum, pão francês, pão integral ou multigrãos, pão japonês, pão doce, pão cozido no vapor, pãezinhos de flores, etc. Diferentes marcas de máquinas de pão fazem pães diferentes.

Três, classificação da máquina
Máquinas de pão podem ter muitas classificações diferentes de maneiras diferentes. Aqui estão as seguintes classificações.
1. Por função
Pode ser dividido em máquina de pão comum e máquina de pão de arroz, máquina de pão comum só pode usar farinha para fazer pão e máquina de pão de arroz pode não apenas usar farinha para fazer pão, mas também usar arroz para fazer pão, muito de acordo com o consumo asiático hábitos.
2. De acordo com a estrutura de mistura
Pode ser dividido em estrutura de agitação simples e estrutura de agitação dupla.
3. De acordo com o material do casco
Pode ser dividido em plástico, aço inoxidável, placa fria e assim por diante.
4. De acordo com o motor de acionamento
Pode ser dividido em acionamento de motor DC e acionamento de motor AC. O acionamento do motor DC tem as características de operação estável, baixo ruído e baixo consumo de energia, que é a direção do desenvolvimento futuro
5. De acordo com o método de aquecimento
Pode ser dividido em aquecimento de tubo de aquecimento único, aquecimento de tubo de aquecimento múltiplo, aquecimento de ar quente e aquecimento de ar quente mais aquecimento do tubo de aquecimento.
6. De acordo com a função de divulgação
Pode ser dividido em aspersão automática e aspersão manual. A máquina automática de espalhar pão pode funcionar por um certo período de tempo e a máquina pode determinar se deve espalhar o material. A aspersão automática é dividida em aspersão automática de fermento e aspersão automática de frutas.
7. De acordo com a estrutura da máquina de pão
Pode ser dividido em dois tipos: estrutura horizontal e estrutura vertical. O componente de aquecimento e o componente de acionamento da estrutura horizontal são colocados lado a lado. Geralmente, o componente de aquecimento está à esquerda e o dispositivo de acionamento do motor e o componente de controle estão à direita. Na estrutura longitudinal, o componente de aquecimento está atrás e o componente de acionamento e o componente de controle estão na frente.